يُعتبر طبق السليق من أشهر الأطباق الحجازية التراثية، ومع بهارات السليق من فايزة السلمي تحصلين على مزيج متوازن من التوابل الطبيعية, هذه الخلطة تضيف الطعم الأصيل للطعام ويمكن شراء بهارات بالجملة كخيار اقتصادي, بهارات السليق بالدجاج تجعل كل طبخة دافية بهناء وعافية | عروض صرة الأبازير
مكونات بهارات المسلوقة
- كمون
- كزبرة
- فلفل أسود
- قرفة
- هيل
- قرنفل
- خولنجان
- لومي
- شيبة
- ورق غار
وصفات باستخدام بهارات المسلوقة
- سليق الدجاج بالحليب.
- سليق اللحم الطائفي.
- سلق اللحم والدجاج لوصفة الكابلي والكبسه والبرياني والبامية والايدامات المختلفة ..
- شوربة الخضار
- شوربة الحب الحجازية
- شوربة الحب البيضاء.
طريقة تخزين بهارات المسلوقة
- يحفظ في وعاء محكم الغلق.
- بعيد عن الرطوبة والحرارة.
- مدة الصلاحية تصل حتى سنه من تاريخ الانتاج .
- يفضل وضعه في مكان جاف ومعتم.
- يناسب التخزين الطويل في المطبخ.
بهارات المسلوقة من فايزة السلمي سر النكهة الحجازية الأصيلة لطبقك المفضل | صرة الأبازير